Italia

Pan Centeno a la Toscana

(ACEITE OLIVA, ROMERO, ALBAHACA, TOMATES SECOS) (RECETA DE AUTOR) Una mirada a la campiña Toscana italiana nos muestra sus ingredientes que a su vez definen

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Grissini al Parmesano cubiertos de Semillas

El Grissini o Grisín también llamado breadstick, colín, pico en el Sur de España o palillo de pan es un tipo de pan de procedencia

Pan Focaccia Ajo y Orégano

La Focaccia es un pan nacido de la supervivencia que se realiza con tan sólo cinco ingredientes: agua, harina, levadura, sal y aceite de oliva,

Pizza a la Piedra

Los hornos de leña que se utilizan en la actualidad tienen una larga historia que data desde los antiguos egipcios, quienes los construían en dos